小雪节气,是中国古代汉族劳动人民长期经验积累和智慧的结晶,是反映气候和物候变化、掌握农事季节的工具。后来经过历代的变革,节气才形成一个完整的体系。
该节气进入的时候,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下。但其实在一些南方地区,还不会太冷,北方感受最为明显。小雪节气来了之后,我国东部会出现大范围大风降温天气。但同样南方地区也不会有很明显的降温浮动,小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,这个节气之后,你会呼吸到寒冷的空气。但由于这时的天气还不算太冷,所以下的雪常常是半冰半融状态,或落到地面后立即融化了。地上一般是湿湿的,落入到人的身上也会迅速融化。而对于小雪的习俗,民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”。在云贵川地区,小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。而北方的风光则是一片光秃秃,北方的地区不太会选择做腊肉。手工做的香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食,这是人们对待寒冬最好的方式。
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