大雪这一天没有什么具体习俗说是要吃什么,可以正常吃些符合时令的食物。
大雪是一年二十四节气的第二十一个节气,从这个节气开始就进入了十一月份,天气转冷,全国开始大面积的降温和降雪,很多地区降到零度以下。民间谚语说:“冬天进补,春天打虎”,寒冬是补身体的时候。这个季节多吃一些高蛋白、维生素含量高的食物,利于增加人的免疫力,减少在冬天生病的几率。“小雪杀猪,大雪宰羊”,在大雪时节吃一些羊肉是很有必要的。羊肉滋补,可以暖身驱寒、促进血液循环,冬天天寒,是吃羊肉火锅,喝羊汤最好的季节。当然吃羊肉时如果能搭配些山药枸杞,养身的效果会更好。“大雪小雪,煮饭不息”,在冬天天气比较寒冷,白天也比较短,所以大家吃饭间隔都短了,为了避免多食积食,也要荤素搭配,白菜、萝卜都是冬天常吃的蔬菜,属性温和可以多吃一些。大雪前后橘子、柚子、橙子就到了上市的时候,这些水果富含维生素和食物纤维,可以补充身体微量元素,并且助消化。柚子之类还有化痰止咳的作用,在干燥的冬天吃一些是非常合适的。
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