“茶圣”是陆羽和“茶仙”是卢仝。
1、“茶圣”陆羽
陆羽(733年-804年),唐代茶学家,生性诙谐,一生嗜茶,精于茶道,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶专著。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。他开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。
2、“茶仙”卢仝
卢仝[tóng](约795年-835年),唐代诗人,初唐四杰卢照邻之孙,早年隐少室山茶仙泉,自号玉川子。卢仝好饮茶作诗,隐居期间著有《茶谱》、《七碗茶诗》,被世人尊称为“茶仙”。他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗,传唱千年而不衰,其中的"七碗茶诗"之吟,最为脍炙人口:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风 生。……“
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