“春风送暖入屠苏“的屠苏指的是屠苏酒。屠苏是古代茅草屋的称呼，在茅草屋里面酿出来的酒称为屠苏酒，屠苏酒，又名岁酒，是我国古代过年时喝的一种酒，相传屠苏酒的配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、附子等中药。

一般人饮酒，总是从年长者饮起，但是屠苏酒正好相反，是从最年少的饮起，合家欢聚时，最先从年少的小儿开始，而年纪较长的在后，逐人饮少许屠苏酒表示祝贺。

因屠苏酒的配方出自华佗，又被孙思邈，张仲景，李时珍等诸多名家推崇，加上又被无数典籍传载，所以屠苏酒具有至高无上的权威性和无可比拟的影响力，久而久之，屠苏酒遍及全国各地和多个民族，代代传承，无数名人和典籍均有记载和遗篇。