古代人们常把立冬当做冬季的开始,《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也”,立冬不仅仅是代表着冬天的到来,还代表着万物收藏,归避寒冷的意思。
立冬之后,会有寒潮出现,气温下降,对人的身体和农作物都有很大的影响,要做好保暖工作,另外立冬之后,天气变得干燥,也要做好一些防火灾的工作。立冬是我国的一个传统节日,在农耕社会的时候,辛苦劳动了一年的农民也会趁着这一天好好的休息一下,顺便吃一些好东西来犒劳一下自己和自己的家人,民间就有“立冬补冬,补嘴空”的谚语。南方和北方在立冬这天吃的东西会有一点点差异,北方的饺子是必不可少的,而南方大多会吃一些鸡鸭鱼肉,但不管是吃什么,都代表了我们对立冬的重视。
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