小雪节气，是中国古代汉族劳动人民长期经验积累和智慧的结晶，是反映气候和物候变化、掌握农事季节的工具。后来经过历代的变革，节气才形成一个完整的体系。

该节气进入的时候，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下。但其实在一些南方地区，还不会太冷，北方感受最为明显。

小雪节气来了之后，我国东部会出现大范围大风降温天气。但同样南方地区也不会有很明显的降温浮动，小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，这个节气之后，你会呼吸到寒冷的空气。

但由于这时的天气还不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融状态，或落到地面后立即融化了。地上一般是湿湿的，落入到人的身上也会迅速融化。

而对于小雪的习俗，民间有:“冬腊风腌，蓄以御冬”。在云贵川地区，小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。而北方的风光则是一片光秃秃，北方的地区不太会选择做腊肉。

手工做的香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食，这是人们对待寒冬最好的方式。