1、阿基米德原理。鸡蛋在盐水中受到的浮力等于鸡蛋自身重力达到平衡状态，所以漂浮在盐水上。鸡蛋所受浮力大小只与鸡蛋浸入盐水的体积大小以及盐水密度有关。若向盐水中加入清水则鸡蛋会下沉。

2、阿基米德原理：阿基米德原理也叫浮力原理，即物体所受的浮力等于物体下沉静止后排开液体的重力。

3、计算公式：定义式为F浮=G排，推导后公式为F浮=ρ液gV排。ρ液表示液体的密度，这里即为盐水的密度；g表示重力常数，g=9.8N/kg在粗略计算时可取10N/kg；V排表示排开液体的体积，这里即为鸡蛋排出盐水的体积。