擎天柱牛王最后因年事已高，体力不支而死，擎天柱牛王作为斗牛界的标杆，在斗牛界是神一般的存在，令人惋惜的是，2019年6月29日夜，年事已高的他被主人从云南陆良长途运输，抵达贵州榕江乐里七十二寨斗牛场，长时间持续站立，导致体力不支，最终死亡。

黔东南的许多村寨，每年都会择期或在重要节日举行斗牛比赛（当地俗称“牛打架”），斗牛的牛都是专门精心饲养的，不从事耕地、拉车、推磨等劳作，均为雄性水牛，分为宽角、窄角两个级别。

斗牛的赛制先为淘汰赛，决斗时改为单循环赛，最后胜出者为年度牛王。斗牛场面十分惨烈，动人心魄，观众少则数百，多则数万，斗牛在黔东南苗侗民族中已有上千年历史。

我国回族也有斗牛的传统项目，表演开始时斗牛者着紫红色披风，上身着单肩坎肩，右侧胸、臂裸露，下身穿黑色灯笼裤，一头壮黄牛被牵进场来，斗牛者脱去披风，开始挑逗黄牛，用鞭抽打，使它发怒，黄牛红眼冲来，斗牛者挺身迎上，顺势抓住牛角，和它来往格斗，使牛体力消耗，然后使出绝招，用力将牛摔倒在地。