这两年的综艺节目终于不再是歌舞类的了，美食类的节目非常受大家追捧，可以说是综艺界的一股清流。《风味人间》节目向全球展示了中国美食的特色，探究中国美食的文化以及制作方法，而且该节目还用了很多特效，例如CG集数、显微摄影等等，可以更细致地观察出食物的特点来，隔着屏幕都能闻到香气。

第一期的节目是新疆地区，首先是新疆的手抓肉，一块块的羊肉看着就能引起人的食欲，而且当地人对于羊肉的烘烤把握非常合理，火的大小也刚刚合适，这就能让羊肉变得松软，网上评论都表示大晚上来看这个真的是难以忍受啊，最好备着辣条。