在综艺节目《亲爱的客栈》第三季中，赖冠霖作为嘉宾出演的是第八期。节目中老板刘涛带领助理陈翔，管家吴磊、林心如、张翰、马天宇、阚清子、李兰迪前往银川，开启一场惊喜的团建之旅。在接下来的时间中，将由三位最终竞争“终极合伙人”的管家每人当两天的客栈代班老板，管理客栈里的一切事务。

《亲爱的客栈》节目中客栈的老朋友刘涛回归，从老板娘升级为客栈大BOSS掌控全场，带领六位候选合伙人在黄河岸边开启全新的旅程，共同讲述一个真实的职场故事，用奋斗迎接“滚烫的人生”。

赖冠霖是2001年9月23日出生于台湾省台北市的中国台湾演员、歌手 ，前韩国男子演唱组合WANNA ONE成员。2017年3月9日，出演Mnet音乐节目《M! Countdown》，首次以练习生身份公开亮相。