龙虾的养殖难度并不大，需要注意以下几点：

1、环境

龙虾的养殖目的毕竟是食用，所以养殖池塘的水质要保证，溶氧量要高。可以种植适量的水草，不仅能够为龙虾提供休息的环境，还能提升水的溶氧量。另外，池塘需要定期进行消毒，并铲除一些龙虾的天敌以及会和龙虾争抢食物的杂鱼。

2、肥料和饲料

可以在放养龙虾之前，在池子中放适量的肥料，例如可以让龙虾自由捕食的浮游生物。养殖龙虾的过程中，每天两次饲料的投喂也非常重要。龙虾是杂食性动物，饲料的选择别太单一，田螺肉、动物内脏、玉米、小麦等都可以。

3、定期检查

建议每天都检查养殖池塘的水质以及龙虾的进食情况，如果发现病虾应当及时做出相应的措施，防止龙虾之间大面积传染。