解历史

— 介绍历史人物、历史事件、历史故事
手机访问: https://m.531761.com

灌肠方法

2018-05-08 15:36:55 当前位置:解历史 > 文化百科 > 手机阅读

灌肠的制作方法并不难,在家就可以操作。

1、根据自身口味喜好,将猪肉和佐料搅拌好,一般肥瘦比例在2:8左右,拌匀调料后腌制几个小时。

2、买好盐渍肠衣,洗去盐后用水泡上个10分钟左右。

3、用灌肠工具套上肠衣,口部扎紧,然后往肠衣里塞腌制好的肉。

4、需要注意的是,在塞肉的过程中需要不断在肠衣上扎眼,扎了不会破,不扎才会导致肠衣撑爆。

5、灌紧实后,将两端封口,再用棉线分成一段段的香肠。

6、灌好后的香肠只需要晒上一周左右就可以食用了。

相关文章:

文化百科本月排行

猜你喜欢