毫升是体积单位，克是质量单位，二者不能直接进行比较，需要考虑到不同物体的密度不同。例如水的密度是1g/ml，所以18ml的水就是18克。牛奶的密度大于水，所以18ml牛奶质量超过18g；汽油的密度小于水，所以18ml汽油质量不足18克。

相关说明：

质量的计算公式：质量=密度×体积

体积确定的情况下，物体本身密度越大，则质量越大。

例：花生油的密度是0.914～0.917g/cm?，小于水的密度，所以一升水比一升油更重。