ml是液体的体积单位，而克是物体的质量单位，两者在本质上并不相同，不能进行比较。而在物理学上有质量=体积×密度，因此根据物质密度不同，每ml液体代表的质量也不一样。

体积确定的情况下，物体本身密度越大，则质量越大。

水的密度为1g/cm³，1升等于1000毫升等于1000cm³，所以1升水的重量则为1000g（克），等于2斤。

花生油的密度是0.914～0.917g/cm³，小于水的密度，所以一升水比一升油更重。