一般情况下，fruit被认为是不可数名词。但用来指水果的种类或类别时，fruit就是可数名词了，复数形式为fruits。

不可数名词用法：

Fruit is good for your health.

水果对你的健康有好处。

You should eat five kinds of fruit every day.

你应该每天吃5种水果。

可数名词用法：

My three favorite fruits are bananas,grapes and strawberries.

我最喜欢的三种水果是：香蕉，葡萄和草莓。