这个问题涉及莲叶表面对水的吸附力和水的表面张力两者之消长。莲叶对水的吸附力远小于水的表面张力，所以不沾水。

详细说明：

荷叶不沾水，因为荷叶上有纳米尺度的绒毛。通过电子显微镜，人们观察到荷叶表面覆盖着无数尺寸约10微米的突包，而每个突包的表面又布满了直径约为几百纳米的更细的绒毛。

这种特殊的纳米结构，使得荷叶表面不沾水滴。当荷叶上有水珠时，风吹动水珠在叶面上滚动，水珠可以粘起叶面上的灰尘，并从上面高速滑落，从而使得荷叶能够更好地进行光合作用。

除此之外，与荷叶类似，一些有翅昆虫（如蜻蜓、蜜蜂、蛾、蝴蝶、蝉、甲虫、蚊、蝇等）的翅膀表面也具有自清洁性，在它们的翅膀上分布有形状不同的微观结构，如蝉翼上均匀分布着纳米柱状结构，使其具有超疏水性，而达到自清洁目的，避免了空气中的水和灰尘等污染物的附着而影响飞行。