使用公筷公勺的好处：能够有效避免“口水餐”，从而避免因餐具不洁引起的病毒交叉传染。所以张文宏医生说：“不分餐，在疾病面前，就是裸奔”。
现在已经有不少地方通过推行“公筷公勺”文明行动，积极引导消费者使用公筷、公勺，倡导各类食堂推行“分餐制”。通过宣传分餐和使用公筷公勺的好处，让更多人培养分餐和使用公筷公勺意识，逐步树立对自己和他人健康负责的理念。
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