没有零下1000度的说法，温度有一个下限，约为零下273.15摄氏度。零下273.15摄氏度也叫绝对零度，它是热力学的最低温度，当然只是理论上的下限值。在此温度下，物体分子没有动能和势能，动势能为0，故此时物体内能为0。

物质的温度取决于其内原子、分子等粒子的平均动能。根据麦克斯韦-玻尔兹曼分布，粒子平均动能越高，物质温度就越高。理论上，若粒子平均动能低到量子力学的最低点时，物质即达到绝对零度，不能再低。然而，根据热力学第三定律，绝对零度永远无法达到，只可无限逼近。因为任何空间必然存有能量和热量，也不断进行相互转换而不消失。所以绝对零度是不存在的，除非该空间自始即无任何能量热量。在此一空间，所有物质完全没有粒子振动，其总体积并且为零。