试吃员一般需要具有大专及以上的学历。试吃员不仅需要相当敏锐的味觉,还需要能够提出自己的感觉和改进意见。这也就要求试吃员具备丰富的美食知识、文笔、肠胃好、工作态度认真等条件。
1、好的身体能够保障试吃能顺利进行;
2、丰富的美食经验才能善于发现食品存在的问题;
3、丰富的美食知识也就是对各类食材的搭配和烹饪技巧都有一定了解,才能提出好的改进方法。
试吃员一般需要具有大专及以上的学历。试吃员不仅需要相当敏锐的味觉,还需要能够提出自己的感觉和改进意见。这也就要求试吃员具备丰富的美食知识、文笔、肠胃好、工作态度认真等条件。
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2、丰富的美食经验才能善于发现食品存在的问题;
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