铁树开花打一生肖的谜底是生肖“龙”。铁树开花一般用来比喻非常难以见到的事情。而十二生肖中，其他动物都是人们能见到的动物，除了龙，所以龙和铁树开花一样难以见到，所以铁树开花打一生肖的谜底就是生肖“龙”。

铁树开花是一个汉语成语，铁树开花是非常难以见到的，所以这个词一般用来比喻很罕见的事情或难以实现的事情。这个成语出自明代王济写的《君子堂日询手镜》：“吴浙间尝有俗谚云，见事难成，则云须铁树开花。”和它意思相近的词语有百年一遇、大海捞针等。

铁树的学名叫苏铁，它是一种裸子植物，别名有凤尾草、凤尾松等、一般分布在热带及亚热带地区，生命力顽强，寿命能够长达200年以上，因为生长缓慢，所以只有长了15年以后的老树才有机会开花，故有“千年铁树开花”的说法，一般铁树在南方生长时，比较容易开花。