提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。最初是由意大利餐馆Le Beccherie的老板阿多·坎佩尔在1969年发明的,以浸泡过咖啡的饼干和马斯卡彭奶酪为特色。这道甜点于1972年正式添加到坎佩尔餐厅的菜单中。

提拉米苏是一种著名的意大利式蛋糕,它是由泡过咖啡或朗姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡邦尼奶酪、蛋黄及糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成,口感细腻饱满,是一道老少皆宜的甜点。
在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,“二战”时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了。 爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。 每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏,他就会想起他的家,想起家中心爱的人。
2021年10月30日,提拉米苏之父阿多·坎佩尔(Ado Campeol)去世,享年93岁。
-
卧龙、凤雏、冢虎、幼麟得一便可得天下,那蜀国有其中三个为什么最后也没能得到天下呢?卧龙、凤雏、...
2018-04-17 15:38
阅读全文>>
-
家长要弄清楚孩子偷东西原因,给孩子建立“物权意识”,让他们知道自己的行为是错误的,给孩子树立一...
2019-06-14 14:17
阅读全文>>
-
冬奥会也是奥运会。但人们常说的奥运会通常指的是夏季奥林匹克运动会,而冬奥会则是冬季奥林匹克运动...
2022-02-08 11:29
阅读全文>>
-
1、年夜饭:除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新,吃团圆饭。家庭是华人社会...
2021-01-19 22:24
阅读全文>>
-
EM菌种通过发酵之后才能形成EM菌原液。发酵方法如下:1、配比:EM菌的配比比例,10g(EM...
2018-07-28 15:36
阅读全文>>
-
1、中国的历史长河源远流长,所诞生出的天才武将如繁星璀璨,在各自的时代战争中都取得过属于自己的...
2021-05-11 11:12
阅读全文>>