袁枚是清代的。袁枚是清代的诗人、文学家、美食家，清代骈文八大家之一。他的文集代表著作有《小仓山房文集》、《随园食单》等，笔记小说有《子不语》、《续子不语》等，散文有《祭妹文》、《所好轩记》等，骈文有《与蒋苕生书》等。

袁枚倡导性灵说”，与赵翼、蒋士铨并称为乾嘉三大家”(或江右三大家)，又与赵翼、张问陶合称性灵派三大家”。

袁枚与康熙五十五年出生，从小便有一身才气，擅长写诗文，24岁参加科举考试，考中进士，成为翰林院庶吉士。后来被外调任职沐阳、江宁等地的知县，为当地法规做出了杰出的贡献。在33岁时，其父亲去世，于是袁枚辞官侍养母亲，居于随园，被称为随园先生。