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湘是哪个省的简称

2020-10-12 22:04:21 当前位置:解历史 > 精选问答 > 手机阅读

湘是湖南省的简称;湖南省是中华人民共和国省级行政区,省会长沙。湖南省位于长江中游,省境绝大部分在洞庭湖以南,故称湖南;湘江贯穿省境南北,故简称湘。湖南为大陆性亚热带季风湿润气候,冬寒冷而夏酷热,春温多变,秋温陡降,春夏多雨,秋冬干旱。生物资源丰富多样,是全国乃至世界珍贵的生物基因库之一。著名景点有张家界、衡山、岳麓山、岳阳楼、炎帝陵、凤凰古城、韶山、崀山等。

湖南菜简称“湘菜”,是中国八大菜系之一,湘菜的特点是注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称,烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。因品种丰富,味感鲜明而富地方特色。有毛氏红烧肉、巴陵全鱼席、永州血鸭、猪血丸子、芷江鸭、梅菜扣肉等。

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