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立冬为什么吃饺子

2020-11-05 20:39:48 当前位置:解历史 > 文化百科 > 手机阅读

立冬吃饺子的原因是:立冬是秋季和冬季的交替之时又称交子之时,饺子与交子同音,所以在立冬这天吃饺子,表示冬至的到来,饺子是热乎的,也有保暖的作用。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。

饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃饺子,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。

饺子,在中国不仅仅是一种美食,还蕴涵着中华民族文化。饺子馅的文化:芹菜馅即勤财之意故为勤财饺;韭菜馅即久财之意故为久财饺;白菜馅即百财之意故为百财饺;香菇馅即鼓财之意故为鼓财饺;酸菜馅即算财之意故为算财饺;油菜馅即有财之意故为有财饺;鱼肉馅即余财之意故为余财饺;牛肉馅即牛财之意故为牛财饺;羊肉馅即洋财之意故为洋财饺;大枣馅即招财之意故为招财饺;蔬菜馅即财到之意故为财到饺;甜馅即添财之意故为添财饺。

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