2019年春分是3月21日星期四。

春分是二十四节气中的第四个节气，这个时候中国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段，各地气温则继续回升。有利于水稻、玉米等作物播种，植树造林也非常适宜。春分期间，气温变化波动比较大，因此需要随时注意天气变化，做好保暖工作，防止感冒发烧等疾病的发生。

春分节气有许多有趣的习俗，如竖鸡蛋，民间有“春分到，蛋儿俏”的说法。每年的春分这天，都会有很多人尝试竖鸡蛋这个游戏，虽然大多数人都失败了，但是也有很多成功者。除此之外还有犒劳耕牛、祭祀百鸟、吃春菜、春祭、粘雀子嘴、祭日等习俗。

春分时节，人的肝气很旺，肾气微，所以在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝。要少吃一些辛辣之物，可以多吃一些花生、韭菜等食物，多喝一些菊花茶、薄荷水等等，对人的身体很有好处。