谷雨节气时,雨水增多,有利于农作物的生长,谷雨是我国春季的最后一个节气,。
谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,这个时候的天气也变得很暖和了。谷雨节气时,我国民间有许多不同的风俗习惯,比如吃香椿,俗语说:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体”。
谷雨前后,正是吃香椿的好时候,香椿不仅是一种非常美味的食物,而且还有提高人体免疫力的功能,是一种对人的身体很有好处的食物。还有喝谷雨茶的习俗,传说,谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目,所以谷雨这天不管什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶。
除了这些习俗之外,谷雨的时候,民间还有祭仓颉、赏牡丹、禁蝎、祭海、走谷雨、吃乌米饭的习俗。谷雨节气时,如何养生也是一件十分重要的事,在起居方面,虽然谷雨的时候,天气已经变得很温暖了,但是晚上的气温仍然很低,所以要注意保暖,尤其是在出了很多汗之后,千万不要吹风,以防感冒。在饮食方面,我们可以选择一些具有补血益气功效的食物来滋补身体,比如红枣、芝麻、猪肝、莲藕等食物。
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