和平饭店的规矩是只为躲进饭店的人提供避难所，不过问得罪谁。不允许在饭店内惹事。在饭店内无论任何人、有任何的恩怨都必须暂停。其实他的意思就是一个避难所，可以保护客人的安全。

影片介绍：

1921年上海，传说杀人王阿平一口气杀了两百多个黑帮人马，然后画地为界，插刀石上，开了一间“和平饭店”。自此江湖有规矩：不论任何人，闯了任何祸，只要跑得到和平饭店内，任何帮会不得到此寻仇杀人！

　　和平饭店亦谨守“只扮演旅馆角色”的原则提供难人吃喝住宿的歇脚地，永不保任何人离开！十年以来从未破过例。

　　直到十年后的一日，歌女阿曼被黑帮新任教父丁满率领帮众围困于“和平饭店”内。阿曼希望感动阿平，令他重出江湖。平爱上这个待毙的女人，破例保护阿曼离开。一幕幕鬼哭神嚎的惨烈厮杀随即展开……

影片评论：

其实通过这个影片我们可以把这个影片理解为这是我们做人的一个基本准则，当我们遇到什么威胁的时候一定不要冲动，要冷静的去思考任何事情，不要贪图一时的利益，耽误了一生或者是危及自己的生命。