《尖峰时刻3》是尖峰系列电影最后一部，演员主要有成龙、克里斯·塔克等。影片讲述了调查三和会犯罪证据的韩领事被人暗杀，李探长疯狂追击杀手，却被交警詹姆斯帮了一个倒忙而引发的一系列故事。

一方面，按照韩领事的线索，他们到了巴黎——这个“三和会”千方百计隐藏的心脏地带，克服重重困难，探索真相；另一方面，他们还要保护韩领事长大成人的女儿苏阳（张静初），而杀手，却是李探长小时候在孤儿院的好兄弟Kenji（Hiroyuki Sanada 饰）。 
重重危机之下，二人如何应对？尖峰时刻，李探长的中国功夫将扭转乾坤。