石榴籽是可以吃的，它本身含有维C等营养成分，对人体没有坏处，吞到肚子里后会被直接消化，如果消化不了，一般也会随粪便排出体外。当然也有一种说法，石榴籽比较硬，吃多了会对肠胃造成损伤，最好是嚼碎了吃，也可以用榨汁机将石榴果实打碎了吃。

石榴营养简介

石榴果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。

石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。