“嚼”的意思是用牙齿磨碎食物。“嚼”还有其他引申含义，由于咀嚼的动作是嘴的动作，后来延伸到生活中，“不要嚼舌根”就是叫别人不要说话的意思。此外，还可以用来比喻对事物反复体会：诗句的意境，耐人咀嚼。

【释义】

1、[jiáo]

上下牙齿磨碎食物：细～慢咽。肉没有烧熟，～不烂。咬文～字。

2、[jué]

义同“嚼”（jiáo），用于某些复合词和成语：咀～。过屠门而大～。

3、[jiào]

用于“倒嚼”（dǎojiào）。

倒嚼是反刍的俗称，是指某些动物进食经过一段时间以后将半消化的食物从胃里返回嘴里再次咀嚼。反刍主要出现在哺乳纲偶蹄目的部分草食性动物身上，如牛、羊、羚羊等，这些动物被统称为反刍动物，归属于哺乳纲偶蹄目反刍亚目。除此之外灵长目的长鼻猴也会进行反刍。