解历史

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文化百科

2018-05-28 15:36:55 当前位置：解历史 > 文化百科 > 手机阅读

一个饺子大约重20-30克。饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。

饺子由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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