“三牛”精神是指为民服务孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛的精神。“牛”在中国文化中是勤劳的象征，它曾作为农耕时代主要的生产力与人类一起创造了灿烂的农耕文明，可以说，牛一直是默默奉献、诚实守信的代表，也是认真尽职的代名词。

在全国政协2021新年茶话会上，习近平总书记强调要发扬为民服务孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛的精神，在全面建设社会主义现代化国家新征程上奋勇前进。

孺子牛、拓荒牛、老黄牛，是砥砺奋进、创造历史的精神基因，更是披荆斩棘、创造未来的生动标识。