斗宿和牛宿读音分别为[dǒu xiù]和[niú xiù]。

1、斗宿

斗宿，北方玄武第一宿，又称斗木獬，是天文学中的二十八宿之一，共有十个星官。由《步天歌》，斗宿原有52颗星，后经《仪象考成》增补至93颗星。

斗宿源于中国古代先民对远古星图的长期观测和对星辰的自然崇拜，是古代天文学和中国神话结合的产物。中国南方九月上旬的晚8点左右可以在正南方低空中看到斗宿、箕宿和人马座，位置略高于天蝎座的蝎子尾。

2、牛宿

牛宿，有星六颗，又称牵牛。古代中国神话和天文学中的二十八宿之一，玄武七宿的第二宿。源于中国人民对远古的星辰自然崇拜。