辛丑条约是八国联军侵华的战争中签订的。在1901年9月7日，清政府代表李鸿章和奕劻分别与英、美、法、德、意、俄、日、奥、西、比、荷十一个国家的外交代表签订了合约。因为这一年是农历辛丑年，所以被称为《辛丑条约》。

在甲午战争失败后，西方国家纷纷在中国获得“租借”海港和开矿等权利。因此，中国人民反侵略的情绪日益高涨，爆发了义和团运动，并提出“扶清灭洋”的口号。此时，西方列国一边向清政府施压，一边准备派兵出击。在1900年5月末，英、法、美、俄、德、意、日、奥八国一起联合组织军队，在天津集结。

后来，西方国家以清政府围剿不利为由，直接攻占大沽炮台向北京进军。在6月21日，清政府一面利用义和团攻打使馆区，一面向西方各国求和。最终清军战败。到8月中旬时，八国联军已进入北京。慈禧太后慌乱逃跑，在途中命亲王奕劻和李鸿章去与西方列国谈判。最终，以清政府签署合约结束战争。