秦桧是病死的，病死于绍兴二十五年，当时六十六岁。秦桧是南宋初年的宰相，也是著名奸臣之一，他是主和派的代表人物，极力反对抗金将士，并奉行割地、纳贡等议和政策。秦桧在死后还被追赠为申王，谥忠献。

在绍兴二十五年，秦桧病重。他也知道自己即将死去，于是就赶快扶持自己的儿子秦熺上位。秦熺凭着秦桧的势力，先是中榜眼，再一路高升至枢密院事，其地位仅在秦桧之下。但高宗能容忍秦桧是因为他有价值，可现在秦桧马上要死去，没有价值了。那他的儿子是断不能留。

在同年十月时，高宗亲自去秦府探望秦桧。在病榻旁的秦熺却迫不及待地问道，在他死后，宰相之位将由谁代理。高宗只是冷冷地回答道：“这不是你应该操心的事。”秦桧也知道自己的如意算盘是没法实现了。第二天，秦桧、秦熺、秦埙以及秦堪都被免官了。秦桧在当天夜里，就去世了。