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立冬吃饺子的寓意

2020-11-05 20:40:49 当前位置:解历史 > 文化百科 > 手机阅读

立冬吃饺子的寓意有:补冬,在寒冷的冬天吃上热腾腾的饺子御寒,增加冬季各类免疫力;远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。

饺子又名交子或者娇耳,是新旧交替之意,是必须要吃的一道大宴美食,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年”。在古代的中医学上的解释:冬至的到来是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。既然要养精蓄锐,必须要进行食补来增加冬季各类的免疫力,所以选择简单易得的饺子作为食补材料。

立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在,人们在立冬之日,也要庆祝一下。我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。

立冬吃饺子的谚语

立冬到,立冬峭,立冬来了吃饺子。

冬至到,吃水饺

十月一,冬至到,家家户户吃水饺

饺子就酒、越过越有。

好吃不过饺子,舒服不过倒着。

送行的饺子迎行的面。

冬至饺子夏至面。

哑巴吃饺子-肚里有数。

茶壶里煮饺子-肚里有货倒不出来。

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