飞鱼服是明代锦衣卫、大内太监朝日、夕月、耕耤、视牲、祭历代帝王所穿礼服。除此之外只有蒙皇帝恩赐，才可穿着，是明代仅次于蟒服的一种二品赐服。

飞鱼服上的“飞鱼”，也并不是一种鱼，而是一种龙首、有翼、鱼尾形，具有神话色彩的动物。在服饰上表现为四足，四爪，有腹鳍一堆，尾部保留鱼尾的特征。

张廷玉修的《明史》有提到，嘉靖年间的锦衣卫指挥使——张爵的墓志里有写“赐四兽麒麟服、銮带绣春刀、银鎁瓢方袋三事”，嘉靖帝巡幸承天，特命张爵“充前驱使事，—切机务悉倚毗焉，仍加食都指挥佥事俸。自发驾以至回銮，飞鱼蟒衣、帑金、厩马、酒饭之赐，及宣召面谕之优，不可枚举。”由此可见，飞鱼服绣春刀是皇帝赏赐的。