三省六部中的“三省”分别是：尚书省、中书省和门下省；“六部”分别是：吏部、刑部、礼部、兵部、户部、工部。

三省六部制建立于隋朝时期，完善于唐朝时期。三省六部制代替了原来的三公九卿制，提高了决策的正确性和行政效率，对后世的国家体制产生了深远影响。

三省

中书省：秉承君主意旨，掌管机要、发布政令的机构。中书省在唐代一度改称西台、凤阁、紫微省。中书省的长官称中书令，属官有中书侍郎、中书舍人等。

门下省：原为皇帝的侍从机构。南北朝时权力逐渐扩大，成为中央政权机构的重心。隋唐时与中书省同掌机要，共议国政，并负责审查诏令，签署章奏，有封驳之权。门下省在唐代一度改称东台、鸾台、黄门省等。其长官称侍中，或称纳言、左相、黄门监，属官有黄门侍郎、给事中、散骑常侍、谏议大夫、起居郎等。

尚书省：负责执行国家的重要政令的机构。尚书省在唐代一度改称文昌台、都台、中台。尚书省的长官为尚书令，属官有左、右仆射等。

六部

吏部：负责全国官吏的任免、升降、调动等事务。

刑部：负责审定各种法律，复核各地送部的刑名案件。

礼部：负责科举考试和外邦来往的事情。

兵部：负责兵将、军械、军令等军事事务。

户部：负责国家的户籍、田地、赋税等财政事务。

工部：负责营造工程屯田、水利、工匠等事务。