寒食节起源于春秋时期,寒食节曾被称为中国民间第一大祭日。传说晋文公流亡期间,介子推曾经割股为他充饥。晋文公归国后成为了君侯,分封群臣。唯独介子推不愿受赏,携老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推,介子推不愿为官,躲避山里。
晋文公的手下放火焚山,想逼介子推露面。结果,介子推抱着母亲被烧死在一棵大柳树下。为了纪念这位忠臣义士,于是晋文公下令:介子推死难之日不生火做饭,要吃冷食,这就是寒食节的由来。从春秋时期至今,寒食节已有2600多年的历史,伴随着岁月的流逝,寒食节渐渐地融入了清明节,寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许,是千年如一的。
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